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好烧麦源自好食材

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浏览人数： 571 | 2023-06-10

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　　吃到嘴里的东西我们一直认为不能有一点马虎，尤其我们是呼和浩特烧麦的制作者，在这方面更是需要严格要求。做好烧麦不是简单的喊几句口号，而是要真材实料的做上去。用好的食材制作合格的烧麦，这是为食客负责更是为自己负责。那么，我们烧麦的食材是怎么挑选的呢？今天小编就和大家简单的说说。
　　我们在挑选食材时，有自己的准则，不新鲜的不要，不达标的不要。想要保证烧麦的好味道，就需要先保证食材的品质，好食材是烧麦的根本。肉我们先用的是锡林郭勒草原羊，肉质鲜嫩，吃到嘴里没有过多的膻味。油我们选用胡麻油，胡麻油的香味四溢，小编觉得它的香味也是烧麦好吃的一个原因。制作烧麦的葱与姜也是比较重要，葱的辣味稍淡，脆嫩可口。姜的色泽鲜艳，块大丝少。有好食材再加上烧麦师傅的好手艺，这才有我们餐桌上受欢迎的好烧麦。
　　老绥元在制作烧麦上，对食材要求挑选，为的就是让烧麦有一个良好的品质。如果您想品尝烧麦，欢迎来店里坐坐，我们真诚期待您的到来。

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