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呼和浩特烧麦的制作技艺

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浏览人数： 764 | 2023-02-03

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　　呼和浩特烧麦也算的上是一种比较受欢迎的食物，有很多美食爱好都对它都有较高的评价。小编觉得烧麦能被这么多人喜欢也是意外，因为他制作是需要技艺的，从小小的烧麦皮，再到包在里面的馅料都是有讲究的。今天小编就和大家说说烧麦的制作技艺。
　　烧麦的外形大家都是比较熟悉，是不是像一个石榴一样。烧麦之所以能有这个样子，就要先从他的烧麦皮说起，将揉好的面垫着粉擀成薄的皮，再碾成荷叶状，这个过程看过简单，实则是对技艺的考验，没有基本功，根本就做不到均匀。烧麦的馅料比例也是要把握好，老绥元馅料种类比较多，每一种馅料都是我们精心配比的，多了吃不出原来鲜味，少了没有滋味。刚也笼的烧麦鲜香四溢，勾人食欲。
　　老绥元做好烧麦，做大家爱吃的烧麦是我们动力。如果您想吃烧麦欢迎走进老绥元烧麦馆品尝。

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